eno food focus | articoli scritti: 38 | pg.1/4 >>>

  • 06-05-2012
    In Franciacorta basta Bollicine!

     

    Erbusco, 27 aprile 2012 -- Uno stop in piena regola a uno dei termini più utilizzati per indicare il Franciacorta, piuttosto che lo Champagne o gli spumanti in genere. L'appello viene dal Consorzio Franciacorta, che

    leggi tutto ...

  • 22-03-2012
    Nicolas Feuillatte in Italia con Prestige Italia

    Il marchio Nicolas Feuillatte sarà in Italia grazie ad un accordo stipulato con Prestige Italia, la distribuzione della famiglia Contato delle cantine Provenza di Sirmione. Un connubio che sarà sancito con una

    leggi tutto ...

  • 29-01-2012
    Terre Bianche di Mezzane vince il Palio Aipo 2012

    Silvano Felisi e la moglie sono due innamorati della vallata di Mezzane. Per loro è l'olio più che il vino a scatenare la passione di produttori. Una piccola realtà che

    leggi tutto ...

  • 16-11-2011
    Diego Rigotti miglior Chef Emergente Nord Italia 2012

    Si è conclusa la prima tappa del Premio Miglior Chef Emergente 2012, ripartita dal Nord , che ha visto come vincitoreil trentino Diego Rigotti del "Castel Toblino" di Trento.

    leggi tutto ...

  • 10-11-2011
    Il Prosecco, regione vinicola dell'anno in USA

    E'ormai ufficiale. E' il Prosecco, la "regione vinicola dell'anno 2011" per Wine Enthusiast, una delle più importanti riviste del vino negli Stati Uniti.

    La nomina ufficiale avverrà il

    leggi tutto ...

  • 30-10-2011
    Gaja e Bisol per Wine Future Hong Kong

    Dal 6 all' 8 novembre 2011 Hong Kong sarà la sede di uno tra i più attesi congressi enologici internazionali, il Wine Future 2011, che riunirà le più importanti personalità

    leggi tutto ...

  • 06-09-2011

    Cresce del 47% in un anno l'export di Monte del Frà

    Boom dell'export e conquista di riconoscimenti sui mercati stranieri per i vini Monte del Frà. L'azienda agricola di Custoza della famiglia Bonomo (fondata nel 1958 e

    leggi tutto ...

  • 30-06-2011
    BORDEAUX SEMPRE PIU CENTRO CULTURALE MONDIALE DEL VINO

    Sorgerà a Bordeaux il nuovo Centro Culturale del Vino. Un progetto futuristico vinto dallo studio di architettura francese X-TU che si eleverà maestoso e sinuoso sulla Garonna. 46 milioni di euro è

    leggi tutto ...

  • 06-06-2011
    Il Chianti Colli Fiorentini DOCG premiato da Decanter

     

    Tre medaglie d'argento, sette medaglie di bronzo e tre menzioni, è questo il palmares dei soci del Consorzio di Tutela del Chianti Colli Fiorentini all'edizione 2011 dei Decanter World Wine Awards.

    I

    leggi tutto ...

  • 12-04-2011
    Il Trebbiano di Lugana cambia profilo sensoriale

    Inertizzazione totale! Caspita ecchè vuol dì?...affermerebbe qualche amico romano! Si tratta di un procedimento enologico che attualmente sta trovando sempre più utilizzo in cantina. Si tratta in alcuni casi di tecniche ancora sperimentali ma

    leggi tutto ...

 

Eventi

Lunedi 11 giugno..Birra Che Stile!
Presso l'Hotel The Westin Palace a Milano, Rossi&Bianchi in collaborazione con Ais Lombardia e Unionbirrai Beer Tasters organizza "Birra, che stile!", un grande banco di degustazione a cui parteciperanno alcuni tra i migliori birrifici artigianali Italiani con più di 40 birre in degustazione. Un'occasione imperdibile per incontrare di persona


Venerdi 8 giugno Libreria Di Pellegrini è Birra Nostra On
the Road! Presso lo Spazio eventi della storica Libreria DI PELLEGRINI a Mantova, tre serate (8-15-22 giugno) per avvicinarvi al mondo delle birre artigianali tricolore. In degustazione birre selezionate dai Birrifici Baladin, Italiano, Frara, Biren, Corte Pilone, 32 Via Dei Birrai, Montegioco, M'anis, Abba', Toccalmatto, Campobiondo, Estense. Iscrizioni presso la Libreria Di


 Il 6 giugno Roma Caput Vini con Attilio Scienza Presso
la sala civica di Grumello Del Monte, l'enoteca Vino Buono in collaborazione con la condotta Slow Food di Bergamo ci invitano ad un evento unico! Il prof. Attilio Scienza ci parlerà della diffusione della cultura del vino in Europa. Ingresso libero!Maggiori info in allegato.


Beerghem 2012! dall' 1 al 3 giugno la rassegna delle
birre artigianali bergamasche Ne avevamo già parlato qui, lo ricordiamo per distratti. Dall'1 al 3 giugno nell' incantevole sede del casinò municipale di San Pellegrino Terme, giunge alla sua seconda edizione Beerghem, rassegna  delle birre artigianali bergamasche. Ad accompagnarle i piatti dell'Istituto alberghiero di San Pellegrino. In allegato il programma della





CORSO ONAF A VERONA I LIVELLO Sono aperte le
iscrizioni al Corso ONAF di primo livello per assaggiatori di formaggi che si svolgerà presso la sala Olimpica del teatro Vittoria in p.zza Marconi a Bosco Chiesanuova dal 30 Maggio 2012 al 04 Luglio 2012.Il corso è rivolto a tutti coloro che, per interesse personale o professionale, desiderano migliorare le proprie


Alcuni Eventi e Degustazioni a Vinitaly Lunedì 26 ore 11.00 Sala
Iris Palaexpo Il Malbec tra Italia e Argentina Michel Rolland, Roberto Cipresso, Raffaele Boscaini, Alessandro Speri e Loris Vazzoler al "Tasting Ex...press" del Vinitaly dedicato al Malbec organizzato da Euposia, La Rivista del Vino Il Tasting Ex...press -- lunedì 26 marzo, sala Iris del Palaexpo, con inizio alle ore


  Anche L'Antica Bottega del Vino
sposa un friulano! I matrimoni di sapori che intrecciano territori ricchi di storia e tradizioni ci sono sempre piaciuti. Quando poi a rinnovare le promesse sono alcune tra le eccellenze della produzione enoica friulana e della grande cucina veronese, siamo a dir poco entusiasti! Il viaggio


Giovedi 15 Marzo La Locanda Le 4 Ciacole ospita
un friulano!   L'occasione è di quelle imperdibili per i tanti wine&food lovers veronesi..e non solo! La straordinaria cucina de Le 4 Ciacole con la sua suggestiva veste, ospiteranno infatti l'evento che presenterà la nuova "Vinibuoni d'Italia 2012", organizzato da Touring Editore in collaborazione con ERSA (l'ente nazionale per lo sviluppo agricolo del Friuli). Ad accompagnare


Corso di aggiornamento professionale: Packaging e comunicazione del vinoConoscere e
saper gestire le nuove tecnologie del web per essere più produttivi e competitivi è diventata un'esigenza per tutti i settori economici. Il mondo del vino non fa eccezione. Per questo l'Università degli Studi di Verona propone il Corso di perfezionamento e aggiornamento professionale in "Web e vino: dialogare con il consumatore, competere globalmente". Il web e


pagina ufficiale facebook Acino Parlante

Segui
Bernardo Pasquali
su FaceBook