Eventi

FORMAGGI DI TUTTA EUROPA A CAMPO TURES!

Dal 12 al 14 marzo si svolgerà a Campo Tures il 9° festival internazionale del formaggio. In tre giorni circa 100 produttori di formaggi, provenienti da tutta Europa, presenteranno le loro creazioni.

SCIARE IN FORMA  

La pima rassegna nazionale dei formaggi di montagna in occasione dei campionati italiani assoluti di sci alpino


   Sci e gusto si sono dati appuntamento a Falcade con


VINO, SAPORI E STORIA A SONCINO (CR)

Riprende, nella sua edizione 2010, l'iniziativa "Incontri a palazzo" della Federazione delle Strade dei Vini e Sapori di Lombardia.

L'appuntamento è per sabato 20 e domenica 21 marzo a Soncino

BANCO D'ASSAGGIO BARDOLINO E CHIARETTO 2009

I vini dell'annata 2009 vi aspettano nella splendida cordice di Lazise

Più di cento vini in libera degustazione, suddivisi fra rossi e rosati: il Consorzio di tutela del Bardolino presenta al

A VENEZIA VA IN SCENA IL GUSTO!

  Gusto in Scena, ideato dal giornalista Marcello Coronini, che dall' 1

VINITALY 2010 - CORTE SANT'ALDA VI ASPETTA IN CANTINA

Come oramai da anni, Corte Sant'Alda non sarà presente a VINITALY 2010.

La dimensione della manifestazione, i relativi disagi e contrattempi, ma soprattutto la difficoltà

OLIO CAPITALE. IL SALONE DEGLI OLI EXTRAVERGINI E DI QUALITA' VI ASPETTA DAL 5 ALL'8 MARZO

 Trieste, 16 febbraio 2010 - La quarta edizione di "Olio Capitale

I vini del Friuli vestono di rosso Venezia!

50 PRODUTTORI TRA I PIU' PRESTIGIOSI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA  PRESENTANO AL PUBBLICO I LORO MIGLIORI VINI ROSSI A VENEZIA,



 I Vini delle Colline Moreniche

Grande degustazione guidata da Aurora Endrici

Le colline Moreniche offrono suoli di pregio per l'allevamento delle viti e i vini che ne derivano. Si tratta di territori antichi

CIOCCOLATO GLAMOUR
A Cortina per conoscere il lato più cool del cioccolato

Cortina, 18 Febbraio 2010 - A marzo, Cortina svela la propria attitudine golosa. Grazie a Cioccolando Glamour, il luogo montano e mondano per

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02-02-2010

eventi

TRE STRADE PER MILLE SAPORI

Ci sono tanti buoni motivi per visitare Verona: i romantici l'apprezzano perché è la "città di Giulietta", i classicisti perché ha un centro storico così ricco di testimonianze da esser stato dichiarato dall'Unesco patrimonio storico e culturale dell'umanità. E i buongustai perché possono trovare nel territorio prodotti enogastromici di qualità, come dimostra "3 Strade per mille sapori", iniziativa promossa dal 29 gennaio al 21 marzo 2010 dalle Strade del vino e dei prodotti tipici di Soave, del Valpolicella e della Terradeiforti.
A far da "pifferaio magico" e condurre i visitatori alla scoperta del territorio delle tre Strade che si snodano nell'entroterra del nord-est veronese, è il gusto per la tradizione culinaria locale nonché l'eccellenza dei vini prodotti nelle tre denominazioni venete: Soave, Valpolicella e Terradeiforti Valdadige.
Così, durante tutto il periodo della rassegna, 12 ristoranti dislocati lungo le tre Strade serviranno ai commensali un menu a base di specialità del territorio adatte ad esaltare le caratteristiche dei vini proposti da 30 cantine delle zone in questione. Cantine che saranno peraltro liete di aprire le porte a chi vorrà visitarle. I menu proposti vanno dall'antipasto al dolce, costo dai 28 ai 30 euro, vini compresi.
A ogni portata viene abbinato un vino. Per gli antipasti, appetitosi ma sempre delicati nel gusto, siano essi a base di pesce, di formaggio Monte Veronese Dop o di lumache alle erbette, ben s'adatta la freschezza del Soave, il bianco più famoso d'italia. Per i primi piatti come bigoli all'anitra, risotto al radicchio rosso di Verona, tagliatelle con tartufo nero del Baldo si adattano vini rossi di media struttura, freschi e dai profumi fragranti, perfetto dunque il Valpolicella, mentre per secondi impegnativi come stracotti, bolliti, costolette di agnello cimbro e carne salata ci vogliono rossi importanti e strutturati come l'Amarone della Valpolicella, l'Enantio e il Casetta della Terradeiforti. Per i dolci vengono serviti il Recioto di Soave Docg, perfetto con il brasadelo, dolce secco tipico di queste zone e con la sbrisolona, nonché il Recioto della Valpolicella, più indicato per dolci a base di frutta rossa.
I RISTORANTI
Ecco i 12 ristoranti che propongono il menu "3 Strade per mille sapori".
Strada del Vino Soave: Ristorante Tregnago (tel. 045.7460036), Ristorante Villa Ballarini (tel. 045.6520636), Ristorante Bacco d'Oro (tel. 045.8880269), Agriturismo Corte Bosco (tel. 331.5956446), Trattoria Fattori (tel. 045.7460133).
Strada Vino del Valpolicella: Ca' dela Pela (tel. 045.6800245), Locanda 800 (tel. 045.6000133), Ai Torcoli (tel. 045.6800609), Al Covolo (tel. 045.7732350), Trattoria Stella (tel. 045.7513144).
Strada Vino Terradeiforti: Ristorante Enoteca alla Corte (tel. 045.7270016), Ristorante Albergo Olivo (tel. 045.7270039).

LE CANTINE
Ecco le 30 cantine che partecipano con i loro vini a "3 Strade per mille sapori".
Strada del Vino Soave: Corte Adami (tel. 045.7680423), Corte Mainente (tel. 045.7680303), Dal Cero (tel. 045.7460110), Roncolato (tel. 045.7675104), Vicentini (tel. 045.7650539), Le Albare (tel. 045.6175131), Cantina del Castello (tel. 045.7680093), Ca' Rugate (tel. 045.6176328), Corte Moschina (tel. 045.7460788), Cantina di Soave (tel. 045.6139811), Cantina di Monteforte (tel. 045.7610110), El Vegro (tel. 045.6100807).
Strada Vino del Valpolicella: San Rustico (tel. 045.7703348), Antolini (tel. 045.7701199), Aldegheri (tel. 045.6861356), Villa Monteleone (tel. 045.7704974), Rubinelli Vajol (tel. 045.6839277), Campagnola (tel. 045.7703900), Monteci (tel. 045.7151188), Montecariani (tel. 045.6838335), Corte Musatto (tel. 349.5769538), Nicolis (tel. 045.7701261), Santa Sofia (tel. 045.7701074), Marchesi Fumanelli (tel. 045.7704875).
Strada Vino Terradeiforti: Albino Armani (tel. 045.7290033), La Prebenda (tel. 045.6255069), Cristini (tel. 045.7270326), Viticoltori in Avio (tel. 0464.684008), Maso Roveri (tel. 0464.684395), Donatoni (tel. 045.7280314). 

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