Eventi

FORMAGGI DI TUTTA EUROPA A CAMPO TURES!

Dal 12 al 14 marzo si svolgerà a Campo Tures il 9° festival internazionale del formaggio. In tre giorni circa 100 produttori di formaggi, provenienti da tutta Europa, presenteranno le loro creazioni.

SCIARE IN FORMA  

La pima rassegna nazionale dei formaggi di montagna in occasione dei campionati italiani assoluti di sci alpino


   Sci e gusto si sono dati appuntamento a Falcade con


VINO, SAPORI E STORIA A SONCINO (CR)

Riprende, nella sua edizione 2010, l'iniziativa "Incontri a palazzo" della Federazione delle Strade dei Vini e Sapori di Lombardia.

L'appuntamento è per sabato 20 e domenica 21 marzo a Soncino

BANCO D'ASSAGGIO BARDOLINO E CHIARETTO 2009

I vini dell'annata 2009 vi aspettano nella splendida cordice di Lazise

Più di cento vini in libera degustazione, suddivisi fra rossi e rosati: il Consorzio di tutela del Bardolino presenta al

A VENEZIA VA IN SCENA IL GUSTO!

  Gusto in Scena, ideato dal giornalista Marcello Coronini, che dall' 1

VINITALY 2010 - CORTE SANT'ALDA VI ASPETTA IN CANTINA

Come oramai da anni, Corte Sant'Alda non sarà presente a VINITALY 2010.

La dimensione della manifestazione, i relativi disagi e contrattempi, ma soprattutto la difficoltà

OLIO CAPITALE. IL SALONE DEGLI OLI EXTRAVERGINI E DI QUALITA' VI ASPETTA DAL 5 ALL'8 MARZO

 Trieste, 16 febbraio 2010 - La quarta edizione di "Olio Capitale

I vini del Friuli vestono di rosso Venezia!

50 PRODUTTORI TRA I PIU' PRESTIGIOSI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA  PRESENTANO AL PUBBLICO I LORO MIGLIORI VINI ROSSI A VENEZIA,



 I Vini delle Colline Moreniche

Grande degustazione guidata da Aurora Endrici

Le colline Moreniche offrono suoli di pregio per l'allevamento delle viti e i vini che ne derivano. Si tratta di territori antichi

CIOCCOLATO GLAMOUR
A Cortina per conoscere il lato più cool del cioccolato

Cortina, 18 Febbraio 2010 - A marzo, Cortina svela la propria attitudine golosa. Grazie a Cioccolando Glamour, il luogo montano e mondano per

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02-02-2010

eventi

COCORADICCHIO A TREVISO!
La 22^ edizione di CocoRadicchio, la rassegna enogastronomica trevigiana dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco, organizzata dall'Agenzia Carry On, in collaborazione con la Provincia di Treviso, con il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana e con il Consorzio tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, anche quest'anno si articolerà, infatti, in sette serate "culinarie e musicali", in programma dal 5 febbraio al 9 marzo 2010 negli storici ristoranti membri dell'Associazione CocoFungo (Alla Torre, Barbesin, Celeste, Gigetto, Miron e Terme), affiancati da un locale di Monaco di Baviera (il Der Katzlmacher).
Dal 5 febbraio al 9 marzo 2010 (come da calendario sotto riportato) i ristoranti dell'Associazione proporranno un binomio d'eccezione tra arte pittorica ed arte culinaria. Cogliendo l'occasione del 500° anniversario della morte del Giorgione, i ristoranti inseriranno nel menu delle serate un piatto rivisitazione di una ricetta dell'epoca rinascimentale, resa attuale dalla creatività degli chef. Pennellate di colori e di sapori entreranno nei piatti, inseriti in una scenografia di sfondo all'interno del locale che rievocherà il periodo delle corti e delle scuole pittoriche.
Fonte di ispirazione è stato il libro "Déjeuner sur l'herbe con Giorgione", edito dalla casa editrice Terra Ferma di Vicenza, a cura del professor Giuseppe Barbieri, direttore del Dipartimento di Storia delle Arti dell'Università Cà Foscari di Venezia. I ristoranti dell'Associazione arricchiscono la pubblicazione con la versione rivisitata di una ricetta rinascimentale, corredata di foto e originale, che sarà degustabile ad ogni serata della manifestazione. Inoltre, continuerà la collaborazione con Slow Food Veneto: il percorso di tutela delle eccellenze della zona, già risultata vincente con CocoFungo 2009.
Ogni ristorante inserirà nel proprio menu dei prodotti dei Presìdi Slow Food, ossia quei prodotti buoni, di alta qualità e radicati nella cultura del territorio che Slow Food ha deciso di salvare e tutelare. Ottenuti con tecniche sostenibili e nel rispetto del territorio, si tratta di prodotti realizzati in condizioni di lavoro rispettose delle persone, dei loro diritti e della loro cultura.

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