Acino per le aziende

Bernardo Pasquali con Romano e Luca Dal FornoL'Acino Parlante è un'azienda che offre la propria professionalità ed esperienza alle aziende del settore agroalimentare vitivinicolo ed enogastronomico.
Oltre a svolgere attività di Ufficio Stampa e Public Relation si occupa anche di start up aziendale elaborando strategie comunicative e di marketing per nuove realtà  che intendono  affrontare il mercato nazionale ed internazionale.
Organizza Eventi  di valorizzazione dei prodotti delle aziende del settore agroalimentare vitivinicolo ed enogastronomico.
Organizza Progetti di valorizzazione del marchio e di posizionamento sui mercati nazionali ed internazionali.
Organizza incontri e corsi di formazione sull'analisi sensoriale applicata agli alimenti, in particolare vino, formaggio, olio, cioccolato; sia per professionisti del settore sia per appassionati e consumatori.
Organizza incontri culturali di valorizzazione della tradizione enogastronomica regionale.

Referenze

  • Consorzio Tutela Soave DOC
  • Consorzio Tutela Gambellara DOC
  • Consorzio Tutela Bardolino DOC
  • Consorzio Tutela Durello DOC
  • Consorzio Tutela Valpolicella DOC
  • Consorzio Tutela Colli Berici DOC
  • Consorzio Monte Veronese DOP
  • Veronafiere
  • Vinitaly
  • Azienda Agricola Franchetto Roncà VR
  • Azienda Agricola Monte del Frà Custoza VR
  • Azienda Agricola Zenato Peschiera del Garda VR
  • Azienda Agricola Ghirardo Alonte VI
  • Azienda Agricola La Pria Alonte VI
  • Azienda Agricola La Cappuccina Costalunga Vr
  • Azienda Agricola La Ceriola Vò Euganeo PD
  • Cà Scapin – Ristorazione e catering
  • Azienda Agricola I Campi di Flavio Prà Monteforte d’Alpone VR
  • Terre di Leone sas Marano di Valpolicella Vr
  • Azienda Agricola Antolini Marano di Valpolicella VR
  • Azienda Agricola Ricchi Monzambano MN
  • Azienda Agricola Bulgarini Pozzolengo BS
  • Bellavista Franciacorta
  • R omano dal Forno Cellore d'Illasi Vr
  • La Casara di Romano Roncolato Roncà VR
  • Azienda Agricola Antonio Fattori Terrossa VR
  • Azienda Agricola Cà Rugate Montecchia di Crosara
  • Il Sogno di Giulietta Relais d’Epoca di Lusso di Carlo Gianello
  • Ristorantre Alpone Costalunga Vr
  • Redoro Frantoi Veneti Grezzana Vr
  • Azienda Agricola San Cassiano Mezzane VR
  • Tenuta Sant’Antonio Mezzane VR
  • Azienda Agricola Corte Moschina Roncà VR
  • Azienda Agricola Coffele Soave VR
  • Azienda Agricola Cavalchina Custoza VR
  • Riseria Ferron Isola della Scala VR
  • Corte Giordani Isola della Scala VR
  • Azienda Agricola Prà Monteforte d’Alpone VR
  • Giò Martorana Studio Fotografico di Moda Milano
  • Giovanni Cavassori Designer Negrar Vr
  • Soavino Enoteca Soave
  • Enoteca Stappomatto Rovereto TN
  • Cral Monte dei Paschi di Siena
  • Circolo Glaxo Smith Kline Verona
  • Internet Gourmet
  • OlioVinoPeperoncino
  • Touring Club
  • Guida Vini Buoni d’Italia
  • Condotta Slow Food Castel Del Monte
  • Condotta Slow Food Ravenna
  • Condotta Slow Food Alberobello
  • Castello di Querceto Greve in Chianti Fi
  • Vini Accardo – Sicilia Lifestyle Paceco TP
  • Olio Tenuta Alivery – Alcamo TP
  • Tigelleria, Campbell, Sylicon Valley, California
  • Mediterraneo, Sound of Pisces, Studio City, Los Angeles
  • Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne, Beaune
  • Azienda Agricola Monte del Frà Sommacampagna Vr
  • Comune di Zevio Vr
  • Comune di San Giovanni Lupatoto Vr
  • Azienda Agricola Prà Monteforte d'Alpone VR
  • Azienda Agricola Corte Sant'Alda, Mezzane VR
  • Azienda Agricola Giovanni Fattori, Terrossa di Roncà VR
  • Enotecno Flavio Prà, Sarmazza VI
  • 12 Chiavi di Leo Accardo, Paceco TP
  • Trattoria Al Faro Verde di Porticello di Santa Flavia, PA
  • Azienda Agricola Marion, Marcellise VR
  • Azienda Agricola Cavalchina, Custoza, VR
  • Stephane Aladame, Montagny les Buxy, Bourgogne, FR
  • Ristorante Le Macine, Zevio VR
  • Giò Martorana Photographer, Milano
  • Azienda Agricola Tommasi, Pedemonte VR
  • Fabrizio Nonis, Chef & Journalist, Mestre VE
  • Simone Fracassi, Castel Focognano, AR
  • Francesco Merlino, Chef, Genova
  • Gambero Rosso
  • Food Editore
  • La Gazzetta dello Sport

 

Eventi

Corso di aggiornamento professionale: Packaging e comunicazione del vinoConoscere e
saper gestire le nuove tecnologie del web per essere più produttivi e competitivi è diventata un'esigenza per tutti i settori economici. Il mondo del vino non fa eccezione. Per questo l'Università degli Studi di Verona propone il Corso di perfezionamento e aggiornamento professionale in "Web e vino: dialogare con il consumatore, competere globalmente". Il web e


Birra Nostra al Tecno&Food di Padova Si terrà dal
4 all' 8 febbraio la manifestazione a tema brassicolo organizzata da "Officina Eventi e Comunicazione" all'interno di Tecno&Food fiera di Padova. Numerosi i birrifici presenti in un programma ricco di approfondimenti e laboratori del gusto. Un appuntamento da non perdere per i cultori e appassionati del "pane liquido". Per maggiori


Corso di I livello per Assaggiatori di Formaggi Presso la
sala conferenze confesercenti di Mantova, avrà inizio il prossimo 2 febbraio, il percorso formativo rivolto a tutti coloro che per interesse personale o professionale, intendono migliorare la propria conoscenza sul mondo dei formaggi. Il corso organizzato dall' O.N.A.F. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), si concluderà con una prova d' esame e


Corso per assaggiatori di salumi Partirà il 9 febbraio il percorso
di I livello pensato per gli addetti ai lavori e appassionati assaggiatori.Il corso organizzato da O.N.A.S. (l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi) presso la sala civica di San Martino Buon Albergo (VR), vuole formare attraverso un'adeguata prepararazione teorico/pratica, la figura del tecnico assaggiatore. Tra gli argomenti trattati: cenni di analisi sensoriale e


Anteprima Amarone 2008 Verona Palazzo della Gran Guardia sabato 28
e domenica 29 gennaio. Il millesimo 2008 è stato definito "bizzarro". Potete leggere i motivi di tale affermazione nell'analisi che l'Assoenologi prosose proprio a fine vendemmia 2008 alla stampa (leggi). Quest'anno l'appuntamento sarà con i produttori della Valpolicella Classica, della Valpantena, della Valle di Mezzane e Illasi. Troverete anche una


Corso di formazione di Primo livello per IdrosommelierIl corso organizzato
dall' A.D.A.M (Associazione Degustatori Acque Minerali) è finalizzato all'abbinamento cibo/acqua minerale. Tra i argomenti trattati: la classificazione delle acque minerali, i principi alimentari e salutistici, come leggere le etichette, come degustazione e riconoscere delle differenti tipologie di acque minerali.La giornata formativa si terrà all'interno del polo fieristico di Forli  in occasione 


Cantine Bolla: la nuova sede veronese della Scuola Italiana di
Potatura della Vite Al via il 26 gennaio il corso per valorizzare il patrimonio viticolo della Valpolicella. L'idea nasce dalla lunga collaborazione con i Preparatori d'uva friulani Marco Simonit e Pierpaolo Sirch. Il direttore ed enologo di Bolla Cristian Srinzi e il responsabile viticolo del gruppo Andrea Lonardi, la concretizzano. Così


Corso di formazione: promotori turistico-territoriali Il percorso formativo, finanziato dalla
Regione Veneto e dal Fondo Sociale Europeo, intende formare sei giovani diplomati/laureati inoccupati. Si forniranno loro le conoscenze per promuovere attività turistiche che valorizzino il territorio locale nelle sue caratteristiche storiche, culturali, ambientali e gastronomiche.La formazione  prevede un corso teorico/pratico di 32 ore, per il quale sarà rilasciato un attestato


A gennaio, tutti in marcia (culturale) lungo la
Strada del Vino Soave Dal 21 al 22 gennaio 2012, a Monteforte d'Alpone (VR) si tiene la 37^ Montefortiana, appuntamento classico invernale del podismo veronese organizzato dal Gruppo Sportivo Valdalpone-De Megni. Nella due giorni dedicata al running trovano spazio anche gare non competitive, tra cui la quinta edizione di "Passi nel tempo", marcia guidata


Corso sulla Birra Artigianale   Presso la Nuova Osteria Tripoli
di San Giorgio  (MN) a partire da mercoledi 1 febbraio, l'Associazione culturale "iI Circolo del Luppolo"(www.circolodelluppolo.net) terrà un interessante corso di avvicinamento al mondo delle birre artigianali.Un viaggio che vi farà scoprire le tecnologie di produzione, si soffermerà su alcuni tra i più importanti stili birrai, per poi proseguire con le


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