I vini da Terre Estreme a Mogliano Veneto (TV)

Una importantissima manifestazione tutta concentrata sui vini eroici italiani e delle isole d'Istria e Dalmazia ...


24/10/2016


Giocando con i Pas Dosè nelle cantine Menegotti

Cosa può succedere in una fresca mattina d'autunno, con 12 bollicine in gara e un pubblico d'eccezione nelle cantine Menegotti di ...


19/10/2016


L'Italia del riso...che ha poco da ridere!

Se non si rispristinano i dazi doganali nei confronti di Cambogia e Myanmar a rischio la produzione europea di riso dei prossimi decenni. ...


13/10/2016


I vitigni Autoctoni si incontrano a Bolzano

Il 24 e 25 ottobre prossimi si terrà a Bolzano una delle più interessanti manifestazioni sui vitigni autoctoni italiani. ...


11/10/2016


Enzo Ninivaggi. Prossima fermata Brisbane Australia

Enzo Ninivaggi, talento della cucina gardesana, se ne va in Australia per una nuova avventura a Brisbane. ...


08/10/2016


Fuori i nomi! La nuovissima Guida ai Vini di Verona si svela

Hanno prodotto la prima Guida ai Vini di Verona. Niente punteggi ma una grande attenzione al vino in tavola. Ma noi abbiamo chiesto a Enrico, Gi ...


02/10/2016


Un week end tutto in bianco tra i caseifici dell'Emilia

Sabato 1 e domenica 2 ottobre. Ritorna Caseifici Aperti.  ...


29/09/2016


Cristal Roederer 1985 per un evento raro in Valpolicella

Unn grande evento tra storia e tradizione, Francia e Italia, Champagne e La Grisa della Lessinia ...


28/09/2016


Il nuovo portale di Cascina Gomba Boschetti nel Barolo

Cascina Gomba Boschetti presenta il suo sito internet rinnovato e molto luminoso ...


26/09/2016


Vietnam. La nuova frontiera del vino italiano.

Il Paese con il maggior tasso di crescita della regione asiatica rappresenta una nuova frontiera per il comparto enologico italiano. ...


25/09/2016



Grandi interpreti del mondo del Cacio ad Ein Prosit 2016

Tornano ad Ein Prosit a Tarvisio i Laboratori del Cacio con grandi interpreti della cultura e la tradizione casearia italiana ...


24/09/2016


Torna Caseus Veneti con i suoi 300 formaggi

Sabato 24 e Domenica 25 settembre a Piazzola sul Brenta (PD) la manifestazione ufficiale dedicata ai formaggi del Veneto ...


17/09/2016


AIS Veneto e Loredan Gasparini per Alba Vitae 2016

Torna Alba Vitae. l'evento benefico AIS Veneto. Torna con un vino storico il Capo di Stato di Loredan Gasparini ...


17/09/2016


Per il Salone del Gusto La Residenza Reale di Stupinigi apre al pubblico

A Stupinigi, la bellissima residenza di caccia reale, un appuntamento del gusto da non perdere ...


16/09/2016


Ad Ein Prosit tornano i grandi laboratori sui formaggi

Incontri del Cacio ad Ein Prosit 2016 tra Caprini, Bitto Storico e pecorini della Lessinia ...


16/09/2016


Crema chantilly

...


15/09/2016




Anteprima Amarone 2012 quando l'annata sposa la tendenza

L'annata 2012 presentata in Gran Guardia a Verona rivela una tendenza verso la morbidezza...buona qualità troppo pochi inestetismi ...


03/02/2016


Risotto agli asparagi

...


16/05/2015


Michele Bonfanti e l'Enoteca Nero d'Avola, perle di Sicilia

Enoteca Nero d'Avola è la perla di Sicilia per chi ama il vino. Il regno di Michele Bonfanti che racconta una storia di passione e de ...


20/03/2015


Davide Vignato finalmente BIO

Davide Vignato è un giovane vignaiolo della DOC Gambellara. Un territorio antico di produzione enologica ... ...


31/10/2014


Biologico, non più un’opzione ma una priorità

Chi si ricorda gli anni ’80 – ’90? Chi ricorda i sorrisini, le bocche storte, le sforfie quando si parlava di Biologico? ... ...


27/10/2014


Casonsèi bresciani

...


24/08/2014


Krapfen

...


28/02/2014


Gnocchi

...


22/02/2014




Dolce diplomatico

...


15/12/2013



Risotto ai cardi

...


15/12/2013


Tagliatelle ai porcini

...


10/11/2013


Brasato all'Amarone

...


10/11/2013


Rigatoni all'amatriciana

...


03/11/2013



Caponatina

...


08/10/2013


Torta Caprese

...


04/10/2013


Scialatielli al finocchio

...


29/09/2013


Sùgoli

...


24/09/2013